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← Boêmia vs. Morávia: um país, duas almas

Hody, fašank e ostatky - festas e tradições

É um sábado do fim de setembro. Você desce do ônibus numa aldeia do sul da Morávia e logo percebe que algo é diferente. O ar cheira a porco assado e a koláče fresquinhos. De trás da igreja vem o som inconfundível de um cimbál - um saltério de martelinhos - acompanhado de violinos e contrabaixo, tocando algo rápido e meio selvagem. Na praça, homens de colete bordado e botas altas de couro dançam, cada um improvisando os próprios passos - saltam, batem os pés, giram -, enquanto uma roda de mulheres de saias rodadas e lenços de seda marca o ritmo com palmas.

Estes são os hody, a festa da aldeia: o aniversário da consagração da igreja paroquial, que transforma uma aldeia morávia em três dias de comida, bebida, música e dança. A Boêmia celebra exatamente a mesma ocasião como posvícení (de posvěcení, consagração), com ganso assado, bandejas de posvícenské koláče saídas de cada cozinha e baile no salão do bar. Em boa parte da Morávia, os hody são o eixo em torno do qual gira o ano inteiro.

É nas festas que a divisão entre Boêmia e Morávia fica mais visível - e mais alegre. As palavras são outras, a música é outra, os trajes são outros, e a intensidade da participação da comunidade não tem paralelo no oeste. Nesta lição, vamos percorrer o vocabulário das festas, as tradições de traje típico e de música e as cerimônias espetaculares, reconhecidas pela UNESCO, que fazem da Morávia um dos últimos redutos de cultura popular viva na Europa.

Vocabulário das festas

Bohemian Czech (Obecná)Moravian CzechMeaning
posvícení
/posvjiːt͡sɛɲiː/

O nome boêmio da festa da consagração da igreja, de «posvěcení» (consagração). Seus atributos clássicos são o ganso assado, os posvícenské koláče assados em cada casa e o baile; em muitos lugares hoje é coisa mais modesta que os hody morávios.

hody
/ɦodɪ/

A festa morávia: três dias de banquete, dança e música. A aldeia inteira participa: os rapazes de traje típico, cimbálová muzika ou banda de sopros, bandejas de hodové koláčky. Na região do vinho, em geral de setembro a novembro. A palavra quer dizer «banquetes», do tcheco antigo «hod», dia de festa (como em Boží hod, Domingo de Páscoa), a mesma raiz de «hodovat», banquetear.

festa da igreja (aniversário da consagração da igreja paroquial)
masopust
/masopust/

O Carnaval boêmio - palavra eslava: maso (carne) + pustit (largar), a despedida da carne antes da Quaresma. Nada de comportado: os cortejos mascarados de porta em porta da região de Hlinsko, no leste da Boêmia, entraram na lista da UNESCO em 2010, e muitas cidades boêmias reavivaram seu masopust desde os anos 1990.

fašank
/faʃaŋk/

O Carnaval da Morávia - do alemão “Fasching”, reflexo dos laços profundos da Morávia com a Áustria. Mas a tradição é mais antiga que a palavra: ritos pré-cristãos de fertilidade, com figuras mascaradas (urso, turco, casal de noivos) indo de porta em porta. Selvagem, barulhento, profundamente comunitário.

carnaval antes da Quaresma (a última chance de festejar antes do jejum)
ostatky
/ostatki/

Também usado na Boêmia, mas mais como termo de calendário. De „ostatní“ (restantes) - os dias que restam antes de a Quaresma começar. Com menos carga emocional que na Morávia.

ostatky
/ostatki/

A mesma palavra, outro peso. Na Morávia, os ostatky são um acontecimento sério - o ponto alto do fašank, a noite em que o cortejo mascarado enterra o contrabaixo (o fim simbólico do carnaval) e a comunidade se despede da carne e da alegria até a Páscoa.

os últimos dias antes da Quaresma (os dias finais do carnaval)
kroj
/kroj/

Trajes típicos boêmios existem, mas são sobretudo peças de museu ou de reconstituição em festivais. Modelos mais simples, menos variação regional. Poucos boêmios saberiam dizer qual é o kroj específico da sua aldeia.

kroj
/kroj/

Na Morávia, os kroje estão VIVOS - são usados nos hody, em casamentos, no fašank. Elaborados em nível de patrimônio da UNESCO: bordados à mão, específicos de cada região, até de cada aldeia. Dá para identificar a aldeia exata pelo padrão do bordado, pela cor das fitas e pelo estilo do lenço. As famílias passam esses trajes de geração em geração.

traje típico (vestimenta regional tradicional)
-

Não há equivalente na Boêmia. A Boêmia tem a polca (que deu ao mundo nos anos 1830) e outras danças de par, mas nada parecido com a improvisação masculina solo do verbuňk.

verbuňk
/vɛrbuɲk/

Proclamado pela UNESCO Obra-Prima do Patrimônio Oral e Imaterial em 2005 e inscrito na Lista Representativa em 2008. Cada dançarino improvisa sua própria coreografia ao som da cimbálová muzika - saltos, batidas de calcanhar, giros, sapateados. Originalmente uma dança de recrutamento militar (do alemão „Werbung“, recrutamento). Cada aldeia tem sua própria tradição de verbuňk.

dança masculina improvisada (Patrimônio Imaterial da UNESCO)
-

Não faz parte da tradição de música popular da Boêmia. A música popular boêmia se apoia em rabecas, clarinetes, metais e, no sul da Boêmia, na gaita de foles (dudy). A paleta sonora é completamente diferente.

cimbál
/t͡sɪmbaːl/

O som da Morávia por excelência. Um grande instrumento de cordas trapezoidal, tocado com pequenos martelinhos. Chegou pela tradição húngara/cigana. A cimbálová muzika (banda de cimbál: cimbál + violino + viola + contrabaixo) é a formação padrão nos hody, nos casamentos e nas adegas de todo o sul da Morávia.

saltério de martelinhos (o instrumento-símbolo da Morávia)
koláč
/kolaːt͡ʃ/

A Boêmia tem seus próprios koláče de festa: os posvícenské koláče, que cada casa assa às bandejas para o posvícení, pequenos e redondos, com tvaroh, povidla ou papoula. No oeste da Boêmia, o grande chodský koláč leva três recheios ao mesmo tempo.

hodové koláčky
/ɦodovɛː kolaːt͡ʃkɪ/

Bandejas de pequenos koláčky que cada casa assa para os hody (com tvaroh, papoula, doce de ameixa, nozes) e oferece por três dias a convidados e vizinhos. Dividi-los faz parte da festa.

koláče de festa (assados para os hody)

Fašank: do carnaval dos Habsburgo à identidade morávia

A palavra fašank vem do alemão Fasching (carnaval), que por sua vez vem do médio-alto-alemão vast-schanc, a última bebida servida antes da Quaresma. Essa etimologia conta uma história: parte do vocabulário festivo da Morávia passa por Viena. As duas terras passaram séculos sob os Habsburgo e as duas guardaram palavras alemãs na fala diária; só que diferentes (a Boêmia tem as suas: frajer, šenk, flaška).

Mas a tradição que a palavra nomeia é muito mais antiga que a própria palavra. O cortejo mascarado no coração do fašank - normalmente com um urso (a natureza selvagem), um turco (o forasteiro exótico), um casal de noivos (a fertilidade) e uma figura da Morte - tem raízes nos rituais eslavos pré-cristãos de inverno. As máscaras espantam o inverno. O cortejo de porta em porta garante que a comunidade inteira participe. O enterro do contrabaixo (ou, às vezes, de um arenque) marca a morte simbólica do prazer antes da austeridade da Quaresma.

Já a Boêmia chama a mesma festa de masopust (palavra que a Morávia também conhece), e ela é puramente eslava: maso (carne) + pustit (largar), a despedida da carne antes da Quaresma. Popularmente é lida como maso + půst (jejum), o que faz sentido, mas não é a origem. Duas palavras para a mesma ocasião, duas orientações culturais: fašank olha para Viena e a tradição carnavalesca dos Habsburgos; masopust olha para dentro, para o calendário litúrgico eslavo.

Nem todo par festivo funciona assim (hody e posvícení são ambas palavras tchecas), mas onde as palavras diferem, elas desenham uma geografia cultural: fašank olha para Viena, masopust para o calendário eclesiástico eslavo.

Vocabulário de traje típico e música

Bohemian Czech (Obecná)Moravian CzechMeaning
zástěra
/zaːstjɛra/

Palavra do tcheco padrão para avental. No contexto do traje típico boêmio, uma peça simples e funcional - muitas vezes só parte da roupa de trabalho.

fěrtoch / fěrtouch
/fjɛrtox/ /fjɛrtou̯x/

Palavra dialetal para o avental enfeitado usado sobre a saia no kroj, do alemão «Vortuch» (pano da frente). Não é só morávia: a fala e o traje popular antigos da Boêmia também a conheciam. No kroj morávio é ricamente bordado e muitas vezes a peça mais vistosa do traje feminino. A grafia varia conforme a região.

avental feminino (parte do traje típico)
rukávy
/rukaːvɪ/

Palavra padrão para mangas. No traje típico boêmio, as mangas costumam ser mais simples - franzidas ou plissadas, mas raramente a peça central da roupa.

rukávce
/rukaːft͡sɛ/

Em Slovácko, rukávce é o nome da própria blusa do traje feminino, famosa pelas mangas largas, bufantes e engomadas, muitas vezes ricamente bordadas. As mangas podem se afastar bastante do braço, e o bordado identifica a aldeia.

a blusa do traje feminino com mangas bufantes (Slovácko)
šátek
/ʃaːtɛk/

Palavra geral do tcheco para lenço. No traje típico boêmio, em geral um lenço simples, estampado ou tecido. Menos variedade que nos equivalentes morávios.

šátek
/ʃaːtɛk/

A mesma palavra, mas no kroj morávio o šátek é uma arte: seda ou brocado, amarrado em estilos próprios de cada região, muitas vezes com bordado de fio de ouro. Mulheres casadas, moças solteiras e viúvas usam lenços diferentes. Só o jeito de amarrar já pode indicar estado civil, aldeia e ocasião.

lenço de cabeça (cobertura feminina no kroj)
dechovka / dechová hudba
/dɛxofka/ / /dɛxovaː ɦudba/

Um grande som das festas boêmias: bandas de sopros tocando polcas, valsas e marchas no posvícení, nas quermesses e nos jardins de cerveja. Pense na Kmochova hudba, a icônica tradição de bandas de Kolín. Trompetes, trombones, tubas: barulhento, alegre, um-pa-pa. A Morávia também tem uma forte tradição de sopros, como mostra o próximo cartão.

cimbálová muzika
/t͡sɪmbaːlovaː muzɪka/

O conjunto folclórico morávio emblemático: címbalo + primáš (violino solista) + segundo violino + viola (kontra) + contrabaixo (basa). Intimista, melódico, capaz de mudanças de andamento selvagens. Mas a Morávia do Sul também tem uma das tradições de sopros mais fortes do país: em muitos hody toca uma dechovka, e a Moravanka tornou famosos no país inteiro os sopros de Slovácko.

banda de sopros / conjunto de metais
polka
/polka/

O presente da Boêmia para o mundo! Nasceu na região do Elba (Labe) por volta de 1830 e teria sido inventada por uma criada chamada Anna Slezáková, em Labská Týnice. Em uma década, espalhou-se pela Europa. O nome pode vir de „půlka“ (meio passo). A dança de exportação mais famosa da Boêmia.

verbuňk / sedlácká
/vɛrbuɲk/ / /sɛdlaːt͡skaː/

A polca e a valsa também se dançam nos hody morávios, em geral ao som de uma dechovka (a Moravanka construiu sua fama com polcas de Slovácko). O que a Boêmia não tem é o verbuňk (dança masculina solo) e a sedlácká (dança de casal com sapateado, de Slovácko). Essas são morávias.

polca (dança de par em compasso 2/4)
dudy
/dudɪ/

Tradição do sul da Boêmia (Strakonice) e do oeste da Boêmia (a região de Chodsko, em torno de Domažlice). A gaita de foles tcheca (dudy) tem um timbre anasalado característico. As Chodské slavnosti em Domažlice e o festival internacional de gaitas de Strakonice são as principais vitrines. Rara no resto da Boêmia.

gajdy
/ɡajdɪ/

A variante morávia/eslovaca da gaita de foles, encontrada na Valáquia Morávia e na fronteira entre a Morávia e a Eslováquia. A palavra „gajdy“ (de raízes húngaras/balcânicas), em vez de „dudy“, marca a divisão cultural. Menos proeminente que o cimbál, mas presente na camada mais antiga da música popular.

gaita de foles (instrumento de sopro tradicional)
balada / písnička
/balada/ / /piːsɲɪt͡ʃka/

A Boêmia tem sua própria tradição de baladas: Karel Jaromír Erben recolheu canções populares boêmias e construiu sua coletânea de poemas Kytice (O Ramalhete, 1853) sobre motivos de baladas populares. Hoje „písnička“ é a palavra do dia a dia para qualquer canção.

balada
/balada/

As baladas morávias são famosas pela extensão e pelo drama (amor, traição, guerra, morte), e muitas ainda são cantadas. Leoš Janáček e František Bartoš publicaram milhares de canções em Národní písně moravské v nově nasbírané (1899-1901). Atenção: „rozprávka“, no leste da Morávia, é uma história contada em voz alta (em eslovaco, „rozprávka“ é conto de fadas), não um tipo de canção.

canção folclórica narrativa (balada)

Jízda králů - a Cavalgada dos Reis

Numa manhã do fim de maio em Vlčnov, uma aldeia da Eslováquia Morávia, um menino de uns doze anos está montado num cavalo branco. O rosto fica meio escondido por uma rosa presa entre os dentes - ele não pode dizer uma única palavra o dia inteiro, senão o encanto se quebra. Veste o kroj mais elaborado da aldeia: um enorme adorno de cabeça feito de fitas e flores, um colete ricamente bordado, mangas brancas bufantes. Ao redor dele cavalga um séquito de rapazes que cantam versos tradicionais louvando o rei e pedindo a cada casa que contribua com comida, bebida e dinheiro para a festa.

Essa é a Jízda králů - a Cavalgada dos Reis -, inscrita na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO desde 2011. A origem é discutida: há quem a ligue à fuga do rei húngaro Matias Corvino disfarçado de moça, e há quem a ligue a ritos pré-cristãos de fertilidade da primavera. Seja qual for a raiz, a Cavalgada dos Reis é a cerimônia popular mais espetacular que sobrevive na Europa Central. A aldeia inteira participa - as mulheres cozinham por dias, os homens preparam os cavalos, as crianças ensaiam os versos. Não é um espetáculo para turistas; é um ritual comunitário que define a identidade de Vlčnov.

Além da Cavalgada dos Reis, a cultura popular morávia produz um calendário de tradições vivas sem equivalente na Boêmia:

  • Vinobraní (festas da vindima) - de setembro a outubro em toda a região vinícola do sul da Morávia. O burčák (mosto de uva parcialmente fermentado) corre solto. Cada aldeia vinícola tem a sua data.
  • Zabíjačka (festa da matança do porco) - um evento comunitário de inverno em que a vizinhança inteira se reúne para abater um porco e fazer linguiças, jitrnice (linguiça de fígado), jelita (morcela) e škvarky (torresmos). Existe também na Boêmia, mas na Morávia continua sendo um acontecimento comunitário de verdade, e não uma reconstituição nostálgica.
  • Horňácké slavnosti - o festival folclórico anual de Velká nad Veličkou, considerado a vitrine mais autêntica da música popular morávia. Três dias de cimbálová muzika, competições de verbuňk e cantoria até o amanhecer.

A diferença fundamental: na Boêmia, a cultura popular é sobretudo histórica - algo de que os seus avós talvez se lembrem. Na Morávia, ela é o tempo presente. Os jovens usam kroje sem ironia, aprendem o verbuňk com os pais e discutem qual aldeia tem a melhor cimbálová muzika. As festas não são preservadas - são vividas.

Recommended:

📌
Jízda králů ve Vlčnově· Acontece todo ano no último fim de semana de maio em Vlčnov, na Eslováquia Morávia. Patrimônio Imaterial da UNESCO desde 2011. Chegue um dia antes: os preparativos são tão fascinantes quanto a cavalgada. Reserve hospedagem com bastante antecedência; a região inteira lota.
📌
Horňácké slavnosti, Velká nad Veličkou· Realizado todo verão desde 1957, no fim de julho. O festival de música folclórica morávia mais autêntico - cimbálová muzika, verbuňk, canto e dança ao ar livre. Nada de festival comercial: músicos de verdade, tradições de verdade, vinho de verdade.

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