U stolu : à table !

Formule de manuel : correcte, mais bien trop formelle pour une hospoda

La formule naturelle : „dát si“ (littéralement « se donner ») est ce que disent vraiment les Tchèques. Les deux formes relèvent du tchèque standard : la différence est de registre, non de variété.

Vouvoiement („vy“) : c'est ainsi que le serveur s'adresse aux clients, dans une hospoda comme dans un restaurant chic

Tutoiement avec un „tak“ familier en ouverture : c'est ainsi que le serveur parle aux habitués qu'il connaît bien, ou que des amis se parlent. Un client inconnu entend „Tak, co si dáte?“. Ty ou vy dépend de la relation, pas de la spisovná ou de l'obecná.

Terminaison standard -é de l'adjectif neutre

Passage é → ý dans la terminaison de l'adjectif, plus „fajn“ (de l'allemand „fein“), l'appréciation positive passe-partout

Demande complète et polie

Version raccourcie : „pivo“ et „prosím“ disparaissent. Dans une hospoda, tout le monde sait ce que veut dire „jedno“. Les deux formes relèvent du tchèque standard : la différence est de registre, non de variété.

Façon standard et polie de demander l'addition

Plus direct : « On paie ! » / « Je paie ! ». On annonce l'action plutôt que de formuler une demande. Les deux formes relèvent du tchèque standard : la différence est de registre, non de variété.

Formule standard complète

Version raccourcie : „chuť“ disparaît. Couper ce qui va de soi est typique du parler familier en général, pas un trait propre à l'obecná. Les deux formes relèvent du tchèque standard : la différence est de registre, non de variété.

La forme standard naturelle : najedený (m.) / najedená (f.), littéralement « rassasié de manger ». „Jsem sytý“ existe aussi, mais sonne livresque

„Plnej“ (plein, avec le passage ý → ej) ou l'imagé „Už nemůžu“ (je n'en peux plus) : plus expressif que la forme standard

Toast standard

Identique ! Certaines formules sont universelles : les toasts, les salutations et les expressions figées résistent souvent au changement.

Forme standard avec é

Le passage é → í appliqué au vocabulaire de la cuisine : polévka devient polívka

Forme standard

Même passage é → í. Vous entendrez mlíko dans tous les foyers tchèques.

Forme littéraire standard

Pas seulement un changement de son, mais une tout autre forme du mot. Chleba, c'est ce que tous les Tchèques disent à la boulangerie.

Standard : neutre en -é (to jídlo je dobré), masculin en -ý (ten guláš je dobrý)

En obecná : to jídlo je dobrý (neutre), ten guláš je dobrej (masculin). Les genres restent distincts ; seules leurs terminaisons se déplacent.

Couple adjectif-nom standard

Le passage à ej à l'œuvre dans la description des plats : zelený devient zelenej

Adjectif standard de type mou (comme jarní), en -í

Aucun changement ! Les adjectifs mous en -í restent tels quels. Tout ne bouge pas, et savoir ce qui ne change pas compte tout autant.

Question du serveur, avec vouvoiement

Tutoiement (dáš et non dáte). Le mot knedlíky ne bouge pas ; c'est la relation qui change. Le serveur demande aux clients „Dáte si knedlíky?“ et réserve le tutoiement aux habitués et aux amis. Les deux formes relèvent du tchèque standard : la différence est de registre, non de variété.