Một ngày thứ Bảy cuối tháng Chín. Bạn bước xuống xe buýt ở một ngôi làng Nam Moravia và lập tức nhận ra có gì đó khác lạ. Không khí thơm mùi thịt heo quay và bánh koláče mới ra lò. Từ phía sau nhà thờ vọng lại tiếng ngân không lẫn vào đâu được của đàn cimbál - một cây đàn dây gõ bằng búa - cùng vĩ cầm và contrabass, chơi một điệu nhanh và hơi cuồng nhiệt. Những người đàn ông mặc gi-lê thêu và đi ủng da cao cổ đang nhảy múa giữa quảng trường, mỗi người tự ứng tác bước nhảy của mình - bật cao, dậm chân, xoay tròn - trong khi một vòng phụ nữ mặc váy xòe phồng và khăn trùm đầu bằng lụa vỗ tay theo nhịp.
Đây là hody, lễ hội làng: ngày kỷ niệm thánh hiến nhà thờ giáo xứ, biến một ngôi làng Moravia thành ba ngày hội ăn uống, âm nhạc và nhảy múa. Bohemia mừng đúng dịp này với tên posvícení (từ posvěcení, thánh hiến), có ngỗng quay, những khay posvícenské koláče từ mọi căn bếp và buổi khiêu vũ trong hội trường quán bia. Ở phần lớn Moravia, hody là trục mà cả năm xoay quanh.
Lễ hội là nơi ranh giới Bohemia - Moravia hiện rõ nhất - và vui nhất. Từ ngữ khác, âm nhạc khác, trang phục khác, và mức độ tham gia của cả cộng đồng thì ở phía tây không có gì sánh được. Trong bài này, chúng ta sẽ đi qua từ vựng lễ hội, truyền thống trang phục dân gian và âm nhạc, cùng những nghi lễ ngoạn mục được UNESCO ghi danh, những thứ khiến Moravia trở thành một trong những thành trì cuối cùng của văn hóa dân gian còn sống ở châu Âu.
| Bohemian Czech (Obecná) | Moravian Czech | Meaning |
|---|---|---|
posvícení /posvjiːt͡sɛɲiː/Tên gọi ở Bohemia của lễ kỷ niệm thánh hiến nhà thờ, từ „posvěcení“ (thánh hiến). Những nét kinh điển của nó là ngỗng quay, posvícenské koláče nướng ở mọi nhà và buổi khiêu vũ; ở nhiều nơi ngày nay nó nhỏ hơn lễ hody của Moravia. | hody /ɦodɪ/LỄ HỘI của Moravia - ba ngày ăn uống, nhảy múa và âm nhạc. Cả làng tham gia: trai làng mặc kroj, cimbálová muzika hoặc ban kèn đồng, những khay hodové koláčky. Ở xứ vang thường vào tháng Chín đến tháng Mười một. Từ này nghĩa là “những bữa tiệc”, từ tiếng Séc cổ „hod“, ngày lễ (như trong Boží hod, ngày lễ Phục sinh) - cùng gốc với „hodovat“, ăn tiệc. | hội làng (kỷ niệm ngày thánh hiến nhà thờ giáo xứ) |
masopust /masopust/Lễ hội hóa trang của Bohemia - một từ gốc Slav: maso (thịt) + pustit (buông, thả), lời từ biệt thịt trước Mùa Chay. Không hề nhạt nhẽo: những đoàn rước đeo mặt nạ đi từng nhà ở vùng Hlinsko, miền đông Bohemia, đã được UNESCO ghi danh năm 2010, và nhiều thị trấn Bohemia đã khôi phục masopust của mình từ những năm 1990. | fašank /faʃaŋk/Lễ hội hóa trang của Moravia - từ chữ „Fasching“ của tiếng Đức, phản ánh mối gắn bó sâu sắc của Moravia với nước Áo. Nhưng truyền thống có trước cái tên: các nghi lễ phồn thực tiền Kitô giáo với những nhân vật đeo mặt nạ (con gấu, người Thổ, cặp cô dâu chú rể) đi từ nhà này sang nhà khác. Hoang dã, ồn ào, đậm tính cộng đồng. | lễ hội hóa trang trước Mùa Chay (cơ hội cuối để ăn uống thỏa thích trước khi kiêng) |
ostatky /ostatki/Ở Bohemia cũng dùng, nhưng chủ yếu như một thuật ngữ lịch. Từ „ostatní“ (còn lại) - những ngày còn lại trước khi Mùa Chay bắt đầu. Ít mang sắc thái cảm xúc hơn ở Moravia. | ostatky /ostatki/Cùng một từ, khác sức nặng. Ở Moravia, ostatky là một sự kiện nghiêm túc - đỉnh điểm của fašank, đêm mà đoàn rước đeo mặt nạ “chôn cây contrabass” (biểu tượng cho sự kết thúc mùa hội), và cộng đồng từ biệt thịt và niềm vui cho đến lễ Phục Sinh. | những ngày cuối trước Mùa Chay (những ngày hội hóa trang sau cùng) |
kroj /kroj/Trang phục dân gian Bohemia có tồn tại nhưng phần lớn là hiện vật bảo tàng hoặc đồ diễn lại trong lễ hội. Kiểu dáng đơn giản hơn, ít khác biệt vùng miền hơn. Ít người Bohemia nói được tên kroj riêng của làng mình. | kroj /kroj/Ở Moravia, kroje đang SỐNG - được mặc trong hody, đám cưới, fašank. Cầu kỳ ở tầm di sản UNESCO: thêu tay, riêng biệt theo từng vùng, đến tận từng làng. Bạn có thể nhận ra chính xác ngôi làng qua họa tiết thêu, màu ruy băng và kiểu khăn trùm đầu. Các gia đình truyền chúng qua nhiều thế hệ. | trang phục dân gian (y phục truyền thống của từng vùng) |
- Bohemia không có gì tương đương. Bohemia có polka (điệu múa mà họ trao cho thế giới vào những năm 1830) và các điệu múa đôi khác, nhưng không có gì giống lối ứng tác đơn của nam giới trong verbuňk. | verbuňk /vɛrbuɲk/Được UNESCO công bố là Kiệt tác Di sản truyền khẩu và phi vật thể năm 2005 và ghi vào Danh sách đại diện năm 2008. Mỗi người múa tự ứng tác vũ đạo của mình theo cimbálová muzika - bật nhảy, đập gót, xoay tròn, dậm chân. Vốn là điệu múa tuyển quân (từ chữ „Werbung“ của tiếng Đức, sự tuyển mộ). Làng nào cũng có truyền thống verbuňk riêng. | điệu múa ứng tác của nam giới (Di sản văn hóa phi vật thể UNESCO) |
- Không thuộc truyền thống âm nhạc dân gian Bohemia. Nhạc dân gian Bohemia dựa vào vĩ cầm, clarinet, kèn đồng, và ở Nam Bohemia là kèn túi (dudy). Bảng màu âm thanh khác hẳn. | cimbál /t͡sɪmbaːl/Âm thanh của Moravia. Một nhạc cụ dây lớn hình thang, gõ bằng những chiếc búa nhỏ. Đến qua truyền thống Hungary và Roma. Một cimbálová muzika (ban nhạc cimbál: cimbál + vĩ cầm + viola + contrabass) là đội hình chuẩn ở hody, đám cưới và hầm rượu khắp Nam Moravia. | đàn dây gõ bằng búa (nhạc cụ định danh của Moravia) |
koláč /kolaːt͡ʃ/Bohemia có bánh koláče ngày hội riêng: posvícenské koláče, nhà nào cũng nướng cả khay cho lễ posvícení, nhỏ và tròn với tvaroh, povidla hoặc hạt anh túc. Ở tây Bohemia, chiếc chodský koláč to mang cùng lúc ba loại nhân. | hodové koláčky /ɦodovɛː kolaːt͡ʃkɪ/Những khay koláčky nhỏ mà nhà nào cũng nướng cho lễ hody - nhân tvaroh, hạt anh túc, mứt mận, óc chó - rồi mời khách và hàng xóm suốt ba ngày. Chia nhau bánh là một phần của lễ hội. | bánh koláče ngày hội (nướng cho lễ hody) |
Chữ fašank đến từ tiếng Đức Fasching (lễ hội hóa trang), vốn từ tiếng Đức Trung cổ vast-schanc - chén rượu cuối cùng trước Mùa Chay. Từ nguyên này kể một câu chuyện: một phần từ vựng lễ hội của Moravia đi qua Viên. Cả hai xứ đều sống hàng thế kỷ dưới nhà Habsburg và cả hai đều giữ từ tiếng Đức trong lời nói hằng ngày; chỉ là những từ khác nhau (Bohemia có từ riêng: frajer, šenk, flaška).
Nhưng truyền thống mà từ ấy gọi tên thì cổ xưa hơn nhiều so với chính từ ấy. Đoàn rước đeo mặt nạ ở trung tâm của fašank - thường có con gấu (tượng trưng cho thiên nhiên hoang dã), người Thổ (kẻ ngoại lai xa lạ), cặp cô dâu chú rể (sự sinh sôi) và nhân vật Thần Chết - bắt rễ từ các nghi lễ mùa đông tiền Kitô giáo của người Slav. Mặt nạ xua đuổi mùa đông. Đoàn rước đi từng nhà để cả cộng đồng cùng tham gia. Việc chôn cây contrabass (đôi khi là một con cá trích) đánh dấu cái chết tượng trưng của lạc thú trước sự khắc khổ của Mùa Chay.
Trong khi đó, Bohemia gọi cùng lễ hội ấy là masopust (một từ mà Moravia cũng biết), và nó thuần Slav: maso (thịt) + pustit (buông, thả), lời từ biệt thịt trước Mùa Chay. Dân gian thường hiểu nó là maso + půst (sự kiêng ăn), nghe hợp lý nhưng không phải nguồn gốc. Hai từ cho cùng một dịp, hai định hướng văn hóa: fašank hướng về Viên và truyền thống hội hóa trang thời Habsburg; masopust hướng vào bên trong, về lịch phụng vụ của người Slav.
Không phải cặp từ lễ hội nào cũng như vậy - hody và posvícení đều là từ tiếng Séc - nhưng ở chỗ các từ khác nhau, chúng vẽ nên địa lý văn hóa: fašank hướng về Viên, masopust hướng về lịch phụng vụ Slav.
| Bohemian Czech (Obecná) | Moravian Czech | Meaning |
|---|---|---|
zástěra /zaːstjɛra/Từ tiếng Séc chuẩn chỉ tạp dề. Trong trang phục dân gian Bohemia, đó là một món đồ đơn giản, thiết thực - thường chỉ là một phần của bộ đồ lao động. | fěrtoch / fěrtouch /fjɛrtox/ /fjɛrtou̯x/Từ phương ngữ chỉ chiếc tạp dề trang trí mặc ngoài váy trong bộ kroj - từ tiếng Đức „Vortuch“ (tấm vải trước). Nó không chỉ là của Moravia: lời nói cũ và trang phục dân gian ở Bohemia cũng biết từ này. Trong kroj Moravia nó được thêu cầu kỳ, thường là món trang trí nhất của bộ đồ nữ. Cách viết thay đổi theo từng vùng. | tạp dề của phụ nữ (một phần của trang phục dân gian) |
rukávy /rukaːvɪ/Từ chuẩn chỉ tay áo. Trong trang phục dân gian Bohemia, tay áo thường đơn giản hơn - có chun hoặc xếp nếp nhưng hiếm khi là tâm điểm của bộ đồ. | rukávce /rukaːft͡sɛ/Ở Slovácko, rukávce là tên của chính chiếc áo kroj nữ, nổi tiếng với tay áo rộng, phồng, hồ cứng, thường thêu dày. Tay áo có thể xòe xa khỏi cánh tay, và hoa văn thêu cho biết người mặc từ làng nào. | áo kroj của phụ nữ với tay áo phồng (Slovácko) |
šátek /ʃaːtɛk/Từ tiếng Séc chung chỉ khăn quàng/khăn vuông. Trong trang phục dân gian Bohemia, thường là một chiếc khăn in hoa hoặc dệt đơn giản. Ít đa dạng hơn ở Moravia. | šátek /ʃaːtɛk/Cùng một từ, nhưng trong kroj Moravia, šátek là cả một nghệ thuật: lụa hoặc gấm, buộc theo kiểu riêng của từng vùng, thường thêu chỉ vàng. Phụ nữ đã có chồng, thiếu nữ chưa chồng và người góa phụ đều có khăn khác nhau. Chỉ riêng cách buộc khăn đã có thể cho biết tình trạng hôn nhân, ngôi làng và dịp lễ. | khăn trùm đầu / khăn vuông (đồ đội đầu của phụ nữ trong kroj) |
dechovka / dechová hudba /dɛxofka/ / /dɛxovaː ɦudba/Một âm thanh lớn của các lễ hội Bohemia: ban kèn đồng chơi polka, valse và hành khúc ở lễ posvícení, hội làng và vườn bia. Hãy nghĩ tới Kmochova hudba, truyền thống kèn đồng biểu tượng của Kolín. Kèn trumpet, trombone, tuba - ồn ào, vui vẻ, um-pa-pa. Moravia cũng có truyền thống kèn đồng mạnh, như thẻ tiếp theo cho thấy. | cimbálová muzika /t͡sɪmbaːlovaː muzɪka/Ban nhạc dân gian biểu tượng của Moravia: đàn cimbál + primáš (vĩ cầm chính) + vĩ cầm thứ hai + viola (kontra) + contrabass (basa). Thân mật, du dương, có thể đổi nhịp hoang dại. Nhưng Nam Moravia cũng có một trong những truyền thống kèn đồng mạnh nhất cả nước: ở nhiều lễ hody có ban dechovka chơi, và Moravanka đã làm kèn đồng Slovácko nổi tiếng khắp nước. | ban kèn đồng / dàn nhạc hơi |
polka /polka/Món quà Bohemia tặng thế giới! Ra đời ở vùng sông Elbe (Labe) khoảng năm 1830, tương truyền do một cô hầu gái tên Anna Slezáková ở Labská Týnice sáng tạo. Lan khắp châu Âu chỉ trong một thập kỷ. Tên gọi có thể đến từ „půlka“ (nửa bước). Điệu múa xuất khẩu nổi tiếng nhất của Bohemia. | verbuňk / sedlácká /vɛrbuɲk/ / /sɛdlaːt͡skaː/Polka và valse cũng được nhảy ở lễ hody Moravia, thường theo ban dechovka (Moravanka xây danh tiếng bằng những bản polka Slovácko). Thứ Bohemia không có là verbuňk (điệu múa đơn của nam) và sedlácká (điệu múa đôi có giậm chân, từ Slovácko). Những điệu ấy là của Moravia. | polka (điệu múa đôi nhịp 2/4) |
dudy /dudɪ/Truyền thống của Nam Bohemia (Strakonice) và Tây Bohemia (vùng Chodsko quanh Domažlice). Dudy của Séc có âm sắc mũi đặc trưng. Chodské slavnosti ở Domažlice và liên hoan kèn túi quốc tế ở Strakonice là những nơi trình diễn chính. Không phổ biến ở những nơi khác của Bohemia. | gajdy /ɡajdɪ/Biến thể kèn túi của Moravia/Slovakia, có ở vùng Valašsko của Moravia và vùng biên giới Moravia - Slovakia. Chính chữ „gajdy“ (gốc Hungary/Balkan) thay vì „dudy“ đánh dấu ranh giới văn hóa. Không nổi bật bằng cimbál nhưng có mặt trong lớp âm nhạc dân gian cổ nhất. | kèn túi (nhạc cụ hơi truyền thống) |
balada / písnička /balada/ / /piːsɲɪt͡ʃka/Bohemia có truyền thống ballad riêng: Karel Jaromír Erben sưu tầm dân ca Bohemia và xây dựng tập thơ Kytice (1853) trên các mô-típ ballad dân gian. Ngày nay „písnička“ là từ hằng ngày chỉ bất kỳ bài hát nào. | balada /balada/Ballad Moravia nổi tiếng vì độ dài và kịch tính (tình yêu, phản bội, chiến tranh, cái chết), và nhiều bài vẫn còn được hát. Leoš Janáček và František Bartoš đã xuất bản hàng nghìn bài hát trong Národní písně moravské v nově nasbírané (1899-1901). Lưu ý: „rozprávka“ ở miền đông Moravia là một câu chuyện kể thành lời (trong tiếng Slovakia, „rozprávka“ là truyện cổ tích), không phải một thể loại bài hát. | bài hát dân gian tự sự (ballad) |
Vào một buổi sáng cuối tháng Năm ở Vlčnov, một ngôi làng thuộc vùng Slovácko của Moravia, một cậu bé chừng mười hai tuổi ngồi trên lưng ngựa trắng. Gương mặt cậu khuất một nửa sau đóa hồng ngậm giữa hai hàm răng - cậu không được nói một lời nào suốt cả ngày, kẻo phép màu tan biến. Cậu mặc bộ kroj cầu kỳ nhất làng: một chiếc mũ cao chót vót kết bằng ruy băng và hoa, một chiếc gi-lê thêu dày đặc, đôi tay áo trắng phồng xòe. Quanh cậu là đoàn tùy tùng gồm những chàng trai trẻ cưỡi ngựa, hát những câu vè truyền thống ca ngợi nhà vua và kêu gọi mỗi gia đình góp đồ ăn, thức uống và tiền cho lễ hội.
Đó là Jízda králů - Cuộc rước của các vua - được ghi vào Danh sách đại diện Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO từ năm 2011. Nguồn gốc vẫn còn tranh cãi: có người gắn nó với cuộc chạy trốn của vua Hungary Matthias Corvinus trong lốt một cô gái, người khác lại gắn với các nghi lễ phồn thực mùa xuân tiền Kitô giáo. Dù gốc rễ thế nào, Cuộc rước của các vua là nghi lễ dân gian còn tồn tại ngoạn mục nhất ở Trung Âu. Cả làng tham gia - phụ nữ nấu nướng nhiều ngày, đàn ông chuẩn bị ngựa, trẻ con tập đọc vè. Đó không phải màn trình diễn cho du khách; đó là một nghi lễ cộng đồng định hình bản sắc của Vlčnov.
Ngoài Cuộc rước của các vua, văn hóa dân gian Moravia còn tạo nên cả một lịch truyền thống sống động mà Bohemia không có gì tương đương:
Khác biệt căn bản: ở Bohemia, văn hóa dân gian phần lớn đã là lịch sử - thứ mà ông bà bạn may ra còn nhớ. Ở Moravia, nó là thì hiện tại. Người trẻ mặc kroje mà không hề thấy ngượng, học verbuňk từ cha mình, và tranh cãi xem làng nào có cimbálová muzika hay nhất. Các lễ hội không được bảo tồn - chúng được sống.
Recommended:
„Fašank“ là gì?
🎁 Miễn phí đến 31 thg 12, 2026
Âm thanh được cung cấp cho mọi người đến 31 thg 12, 2026.